12 Mayo 2020
- Creativo
El objetivo principal de esta experiencia fue a cercarme a mis conocimientos de repostera ene este caso, para así poder hacer mi mousse de maracuya.
Inicialmente, lo que hice fue buscar diversas recetas de mousse de maracuya ya que no quería basar la mía en una única versión, queria que fuera MI mousse de maracuya, una vez decidid que receta hacer, le dije a mis padre y ellos me hicieron el favor de comparar los ingredientes los cuales eran:
- Leche
-crema de leche
-Gelatina sin sabor
-Agua caliente
- 7-8 maracuyás
-Azucar
-Colador
Para esto, se debe hervir el sumo de 6 maracuyás con la leche y crema de leche, agregar azúcar al gusto, hasta que empiece a espesar una vez ya este esto se disuelve la grenetina o gelatina sin sabor al agua caliente y luego se le hecha esta mezcla a ala maracuyá y las leches espesados, ya luego queda refrigerar por 4-5 horas y decorara a su gusto.
Hacer esta actividad me enseño a sobrellevar los desafios y aprender nuevas habilidades en el proceso puesto que a pesar de que no sabia reposteria preferí sacar mi propia version de un mousse que hacia por primera vez (por si acaso quedo deliciosos) y aprender que tengo buena mano para esto. Esto me hizo descubrir una nueva cosa que me gusta hacer que es cocinar y esto lo descubrí mientras la pandemia. Esto me lleva a una reflexión final y es que, a pesar de los malos momentos siempre saldrá algo bueno.
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